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『玩好壶,喝好茶,是一种“清福”』
发布日期:2025-06-24 01:16     点击次数:201

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闻一多诗云:“我的粮食是一壶苦茶。”有人断定他这壶苦茶必定是绿茶,“是绿茶沏出的一壶苦,同时又是苦茶沏出的一壶绿”。

而我则进而联想,这“壶”大约是紫砂壶?一壶苦茶在手,清凉的绿色是茶的希望,滚烫的暗红是壶的热血,就这样不离不弃,却又各自占尽风流,再加上心里的苦,用书里的话说,才能进入境界,成为角色。

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寒夜客来茶当酒,不管是弃绝尘世、遁迹山林,还是身在江海、情归魏阙,能够与自己朝夕相对、彼此相拥的,偏偏又是多乎哉,不多也,一把暖心贴肺的紫砂壶,当然算一个。

小时候,家里有个式样粗笨的提梁紫砂壶,一壶的容量,相当于半热水瓶,将冲泡好茶梗茶末的紫砂壶,放进一个不知道哪辈传下来的藤编的茶焐子里。没有紫砂杯,用的是粗瓷大碗,一阵鲸吸长虹,牛饮三江,当然不入清品。

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但同样能生出稼穑劳苦后悠然自得的怡恬之情来。这一把提梁老壶,就着那些散称的廉价茶叶,就这么泡老了老百姓的悠悠岁月。

及至十几年后,候饮的紫砂壶早已不再是“娘娘嫁”的样式。一把紫泥新品,每每掌上抚玩,便觉口舌生津。有了这个宝贝,无论是学闽人功夫,还是用它泡好茶,再悠然的冲进玻璃杯中,擎在手里,都自有一番乐趣。我虽不是茶的知音,可在试饮的一刻有好器伺候,便是清福了。

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《红楼梦》里讲到妙玉请宝黛钗喝茶,用的茶具极其名贵,我等用紫砂小壶自然比不上瓠爮斝、点犀盉者流,但珍重之心,却并不逊色。

茶器文化因种族而异。友人送了我一套地道的英式茶具,用来喝午后红茶。旗帜鲜明的贵族姿态,色彩图案奢华精致。

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摆在茶案上,怎么看都显得支棱怪异,莫名想到曾经看过的清宫剧,康熙帝烦闷时就会命人把养心殿里的粉彩瓷器换成青花,以解心中块垒。于是,到底把那套华贵绚丽的茶具收了起来,仍旧用我的紫砂小壶。

紫砂壶这样中式的茶器,既充满文人雅士的闲情逸致,又蕴含冲淡虚静的道家思想,还不乏安苦为道的佛禅意味,皆跟非理性有关,可译可不译。

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明明都是金木水火土的淬炼,却和英式茶具彼此提取不同的文化密码,还是留待专家研究考证罢。

湖畔诗人柯勒律治曾慨叹:“为了喝到茶而感谢上帝!我幸而生在有茶的世界。”当然,感谢上帝,独独给了宜兴的那一抔土,让千百年之后的我,有好茶得饮的同时,亦有好器得享。

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